油揚げの肉詰め焼き
aiai☆☆ @cook_40296415
油揚げの肉詰め焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
餃子のたねが安くなっていて、冷蔵庫に油揚げがあった事を思い出したので詰めて焼こうと思い作りました(^^)
油揚げの肉詰め焼き
油揚げの肉詰め焼きです(^^)
このレシピの生い立ち
餃子のたねが安くなっていて、冷蔵庫に油揚げがあった事を思い出したので詰めて焼こうと思い作りました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
油揚げの油をキッチンペーパーでおさえてから開く
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- 3
油揚げに餃子のたねを詰めて爪楊枝で止める
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- 4
フライパンに③を並べて両面焼き色がつくまで焼き、①の☆の調味料を入れ、蓋をして弱火で6分くらい蒸し焼きにする
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- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
油揚げが開きにくい時は菜箸を上で転がすと開きやすくなります(^^)
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