ぬか漬け*みょうが・オクラ・エシャレット

クックおまちこ @cook_40312748
旬の夏野菜でぬか漬けを作りました!きゅうりやなすもいいですが、コチラも美味しかったです^ ^
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使って、お店の漬物コーナーに無いような具材を漬けてみました!
ぬか漬け*みょうが・オクラ・エシャレット
旬の夏野菜でぬか漬けを作りました!きゅうりやなすもいいですが、コチラも美味しかったです^ ^
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使って、お店の漬物コーナーに無いような具材を漬けてみました!
作り方
- 1
野菜を洗って切らずにぬか床に漬け24時間漬ける
ぬかを洗って食べやすい大きさにカットし完成!
コツ・ポイント
無印良品の発酵ぬか床で漬けました。
めちゃくちゃ簡単でお手入れも楽チンでオススメです!
漬け時間が長いと酸っぱく、しょっぱくなり過ぎるので自分好みの漬け時間で調整下さい!
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