白ネギとズッキーニの豚バラ巻き照焼き
あんこ男の料理 @cook_40288511
１年前に豚肉の照焼きの味が食べたくて作った料理。
このレシピの生い立ち
嫁さんのアイデアで白ネギとズッキーニを巻いて生まれたレシピです。
白ネギとズッキーニの豚バラ巻き照焼き
１年前に豚肉の照焼きの味が食べたくて作った料理。
このレシピの生い立ち
嫁さんのアイデアで白ネギとズッキーニを巻いて生まれたレシピです。
作り方
- 1
白ネギとズッキーニを４㎝に切り、ラップをして６００Wのレンジで１分加熱する。
- 2
白ネギとズッキーニを冷まし半分に切った豚バラで巻き、フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼き色がつくまで焼く。
- 3
ミリン、醤油をかけ中火で絡めながら焼く。
- 4
お皿に盛り付け、ブロッコリーやトマトを添えて完成。
コツ・ポイント
豚肉をカリット焦げ目が着くまで良く焼いて、タレをよく絡めるといっそう美味しく出来ます。
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