アプリでひらく作り方
- 1
帆立を細かく切ってお湯に入れて出汁をとる。塩で味を整える。
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- 2
茄子を細かく切ってオリーブ油で焼く。
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- 3
トマトの皮を剥いて、茄子と帆立と同じ大きさに切る。
バジルをみじん切りにする。 - 4
帆立出汁に全部入れて冷蔵庫で冷やす。
- 5
お皿に盛り付けて、オリーブ油をちょっとかけて出来上がり。
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