フライドにんじん
しちゃーん @cook_40355678
にんじんの甘みに、更にはちみつの甘みをプラス。からの最後に塩で子どもが食べやすい野菜フライです♪
このレシピの生い立ち
娘がハンバーガーを食べたいと言い出したので、ライスバーガーを作りました！バーガーにはやっぱりフライドポテトいるよなと思いましたがじゃがいもがない…。なぜか大量にあるにんじんを使おう！となんとなくで作ったらめちゃめちゃ美味しくできました！
フライドにんじん
にんじんの甘みに、更にはちみつの甘みをプラス。からの最後に塩で子どもが食べやすい野菜フライです♪
このレシピの生い立ち
娘がハンバーガーを食べたいと言い出したので、ライスバーガーを作りました！バーガーにはやっぱりフライドポテトいるよなと思いましたがじゃがいもがない…。なぜか大量にあるにんじんを使おう！となんとなくで作ったらめちゃめちゃ美味しくできました！
作り方
- 1
にんじんを食べやすい大きさに棒状に切る
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- 2
切ったにんじんとはちみつをボールで和える
- 3
2のボールに小麦粉を入れ混ぜ、片栗粉を入れ混ぜる
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- 4
少なめの油で、こんがり揚げ焼きにする
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- 5
油から引き揚げ、まんべんなく塩を振って完成！
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コツ・ポイント
分量が適当すぎです笑
また作った時にちゃんと計ります…
※はちみつが使われています。1歳以下のお子様にはバター+砂糖とかで代用してみてください
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