ナスとピーマンの牛肉にんにく炒め *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
我が家の定番ソースとして活躍中のヨシダのオリジナル・グルメのたれとニンニクが食をそそる夏野菜と牛肉のガッツリ炒め♡です！
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん収穫されるこの時期に、一気に野菜を消費できる＆晩ご飯〜翌日のお弁当に最適なメニューで簡単なのでヘビロテです(°▽°)
いろんな野菜等でアレンジできて便利です♬。
ナスとピーマンの牛肉にんにく炒め *☻*
我が家の定番ソースとして活躍中のヨシダのオリジナル・グルメのたれとニンニクが食をそそる夏野菜と牛肉のガッツリ炒め♡です！
このレシピの生い立ち
夏野菜がたくさん収穫されるこの時期に、一気に野菜を消費できる＆晩ご飯〜翌日のお弁当に最適なメニューで簡単なのでヘビロテです(°▽°)
いろんな野菜等でアレンジできて便利です♬。
作り方
- 1
フライパンを熱しサラダ油でナスを炒め、ピーマンを足し更にざっくり炒める♩。
全体に火が通ってから一度お皿に取る(^^) -
- 2
牛肉に塩胡椒を振り、少量の油で炒める♩。
-
- 3
タレ(Yoshida's グルメのたれ使用)を適量回しがける♩。
-
- 4
擦り下ろしたニンニクを入れる♩。
-
- 5
最初に炒めたナス＆ピーマンを牛肉のフライパンに戻す♩。
-
- 6
タレを全体に絡めながら炒め合わせ味が馴染んだら出来上がり♡。
-
コツ・ポイント
ナス＆ピーマンと牛肉を別で炒めてから最後に混ぜ合わせる♩。
擦り下ろしたニンニクをタレを絡める時に一緒に入れる♩。
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
【簡単】牛肉とアスパラのガーリック炒め 【簡単】牛肉とアスパラのガーリック炒め
牛肉はガーリックでシンプルに炒めるのが一番美味しい。柔らかいアスパラに牛肉の旨味を絡まってご飯が進みます。
げっちゅうキッチン -
【副菜】ピーマンときのこのガーリック炒め 【副菜】ピーマンときのこのガーリック炒め
時短レシピ！野菜不足解消！夏野菜の定番ピーマンをささっと炒めて食卓にプラスワン！ガーリックで食欲そそます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20904379
