わさび菜と炒り卵の雑穀おにぎり

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

めんつゆで味付け簡単☆わさび菜の緑と炒り卵の黄色が鮮やかな雑穀おにぎりです♪
このレシピの生い立ち
わさび菜があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

わさび菜と炒り卵の雑穀おにぎり

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材料

２個分
  1. 雑穀ごはん（温かい） １５０ｇ
  2. わさび菜（葉の部分） １本
  3. めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ２
  4. 卵 １個
  5. 砂糖 小さじ１
  6. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    わさび菜は冷水にさらしシャキッとさせたらよく水気を切り、細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ
    砂糖を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し２を回し入れ炒り卵を作る。

  4. 4

    ボウルに雑穀ごはんと
    １と３をめんつゆを加え混ぜる。

  5. 5

    ４を２等分にしてラップに包みおにぎりを握る。

  6. 6

    ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ（２倍濃縮）を使用しました。

コツ・ポイント

わさび菜の水気をよく切ります。
めんつゆのだしの旨味がポイントです。
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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