ツナと豆腐のネギ塩煮込み!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

味付けは魚醤とのオイスターソースのあっさりでコクのある味わいに♪
このレシピの生い立ち
ナンプラーが眠ってたので使うようにしてます!

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材料

1〜2人分
  1. 木綿豆腐カット 1丁
  2. ネギカット 50g
  3. ツナ缶 1缶
  4. ①水 1/2カップ
  5. ①オイスターソース 小さじ1
  6. ①ナンプラー 小さじ1〜1-5
  7. 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ2〜2.5
  8. ネギ 小さじ2
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を1口大にカットする

  2. 2

    フライパンで長ネギ3cm縦割り、ツナ缶をよく炒めます!

  3. 3

    ①を加えて、豆腐を入れよく煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!仕上げに、葱油を回しかける

コツ・ポイント

ナンプラーが隠し味のエスニック風味♪ツナでやるのがポイント!

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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