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お弁当に親子丼風(汁なし)
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お弁当に親子丼風(汁なし)-レシピのメイン写真

お弁当に親子丼風(汁なし)

いかしゅうまいらぶ
いかしゅうまいらぶ @cook_40353891

白だしと塩で簡単、優しい美味しい味に!(薄味です)
このレシピの生い立ち
前に親子丼の汁がとても多めで失敗したので、今回はびびって汁なしになりました。ほぼ玉子丼になりました。
鶏肉の量はもう少し多めが良いと思います。私はこの量しかなかった、、多めの場合は、鶏肉に下味塩をふった方が良いと思います^^

白だしと塩で簡単、優しい美味しい味に!(薄味です)
このレシピの生い立ち
前に親子丼の汁がとても多めで失敗したので、今回はびびって汁なしになりました。ほぼ玉子丼になりました。
鶏肉の量はもう少し多めが良いと思います。私はこの量しかなかった、、多めの場合は、鶏肉に下味塩をふった方が良いと思います^^

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お弁当に親子丼風(汁なし)

いかしゅうまいらぶ
いかしゅうまいらぶ @cook_40353891

白だしと塩で簡単、優しい美味しい味に!(薄味です)
このレシピの生い立ち
前に親子丼の汁がとても多めで失敗したので、今回はびびって汁なしになりました。ほぼ玉子丼になりました。
鶏肉の量はもう少し多めが良いと思います。私はこの量しかなかった、、多めの場合は、鶏肉に下味塩をふった方が良いと思います^^

白だしと塩で簡単、優しい美味しい味に!(薄味です)
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前に親子丼の汁がとても多めで失敗したので、今回はびびって汁なしになりました。ほぼ玉子丼になりました。
鶏肉の量はもう少し多めが良いと思います。私はこの量しかなかった、、多めの場合は、鶏肉に下味塩をふった方が良いと思います^^

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材料

1人分
  • 鶏肉 1口サイズが3切れ(コレは少ないです)
  • 玉ねぎ 1/8玉
  • ねぎ 青部分を一本
  • 卵 1個
  • 白だし 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 塩 少々×2
  • 油 少し
  • 白ごはん 一杯
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作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめの一口サイズ、玉ねぎの縦の長さを半分にして薄め(4,5ミリ)、ねぎを細めに切る

  2. 2

    卵と白だしを混ぜておく
    (面倒な方は⑥お鍋にそのまま投入でも良いです)

  3. 3

    油をひき、鶏肉を焼く

  4. 4

    完全に火が通る前に玉ねぎを入れて炒める

  5. 5

    鶏肉、玉ねぎに火が通ったらねぎを入れてさっと混ぜ合わせて、塩少々入れる

  6. 6

    水を入れ、沸騰したら②卵液を入れ、塩少々入れる

  7. 7

    ぐるぐる混ぜて卵に火を通す
    完成!

    • お弁当に親子丼風(汁なし)作り方7写真
  8. 8

    白ごはんにのせて、私は梅干しのしそを隅に入れました
    (おかずに対してご飯が多いので漬物等いれると良いです)

    • お弁当に親子丼風(汁なし)作り方8写真

コツ・ポイント

卵焼きフライパンでできます♪

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いかしゅうまいらぶ
いかしゅうまいらぶ @cook_40353891
2020/06/29 14:01に公開

このレシピのキーワード

親子丼 ねぎ 鶏肉 卵 玉ねぎ ご飯

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