子ども向けバターしょうゆ焼きうどん
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
バターを使って少しこってりさせたしょうゆ焼きうどんです
このレシピの生い立ち
前作ったしょうゆ焼きうどん(ID:20911762)のアレンジです。
しょうゆとバターは相性いいですからね！
昨日はお昼が遅くて夕飯が少なかったので、お腹空いてたようで、もりもり食べてました。
昼が遅かったのは、午前のお散歩で力尽きたからw
子ども向けバターしょうゆ焼きうどん
バターを使って少しこってりさせたしょうゆ焼きうどんです
このレシピの生い立ち
前作ったしょうゆ焼きうどん(ID:20911762)のアレンジです。
しょうゆとバターは相性いいですからね！
昨日はお昼が遅くて夕飯が少なかったので、お腹空いてたようで、もりもり食べてました。
昼が遅かったのは、午前のお散歩で力尽きたからw
作り方
- 1
具材を切る。
今回はにんじんは細切り、長ネギは斜め薄切り、しめじは小さめに、ソーセージは斜め薄切り -
- 2
うどんを表記通りに温める
- 3
フライパンでバターを熱し、具材を炒める
-
- 4
うどんを入れ、黒コショウ、顆粒和風だし、しょうゆを入れ、サッと炒め合わせる
-
- 5
器に盛り、かつお節、青のりをかけて完成！
-
コツ・ポイント
バター、しょうゆの香りを活かすなら、サラダ油で炒め、最後にバターとしょうゆを入れるといいです。
が、そうすると油が多くなるので、バターで炒めてます。
またバターには塩分が含まれているので、塩コショウではなく黒コショウにしています。
むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20911981
