桃とモッツァレラのフルーツサラダ
エリィガガ @cook_40314789
桃が立派なおつまみサラダになります。冷えたシャンパンや白ワインとともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいたので、切るだけでなく何か一品作れないかなと思い考えてみました
桃とモッツァレラのフルーツサラダ
桃が立派なおつまみサラダになります。冷えたシャンパンや白ワインとともにどうぞ。
このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいたので、切るだけでなく何か一品作れないかなと思い考えてみました
作り方
- 1
モッツァレラチーズを一口大にカットします
- 2
ハモンセラーノを小さめにカットします
- 3
桃を切り、お皿に並べ、チーズ、ハモンセラーノを散らし、オリーブオイルを満遍なくかけます
- 4
最後に塩少々、黒胡椒を多めに振ります
- 5
※生ハムは何でも良いですが、色々試した結果、ハモンセラーノが塩気が効いて美味しかったです
- 6
※バジルやイタリアンパセリがあれば散らしてもいいと思います
コツ・ポイント
簡単なので特にコツはないです。切って並べるだけなのにオシャレ一品になります。
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