夏のビールのお供に!タコとキムチの和え物

くまくまストリーム
くまくまストリーム @cook_40124577

レシピ投稿祭 ! 真夏の暑い日のビールのお供に!混ぜるだけで作れる簡単おつまみです。ご飯のおかずにもオススメです!
このレシピの生い立ち
家呑みの際に、突き出し感覚で簡単に速くできるアテが欲しくて…

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材料

4人分
  1. キュウリ 1本
  2. 茹でタコ刺身用 250g
  3. 味の素 2振り
  4. だしの素 1振り
  5. キムチの素 適量(少なめ)

作り方

  1. 1

    キュウリは1mm位の厚みで細めに切ります。千切り迄しなくてもいいよー

  2. 2

    タコはお好みで。ウチではたこ焼きより少し小さめに切ってます。

  3. 3

    適当なボウルに切ったキュウリとタコを入れ、まずは味の素をパッパッと。

  4. 4

    ついでにだしの素も適量入れましょう。今回は昆布だしの素を使いました。

  5. 5

    桃屋のキムチの素は入れすぎるとキムチの素の味だけになるので「これ位入れたらギリギリ全体に混ざるかな〜?」位にしておこう。

  6. 6

    よくかき混ぜて全体にキムチの素を馴染ませます。

  7. 7

    器に盛ったら出来上がり〜!
    ビールやハイボールに合うんだな、これが。

コツ・ポイント

作り方にもありますが、キムチの素は入れすぎるとキムチの味だけになるので入れ過ぎない様に。具材もタコに限らずイカやハマチ、サーモンでも美味しく頂けます。

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くまくまストリーム
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