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ママレードとココナッツオイルのクッキー
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ママレードとココナッツオイルのクッキー-レシピのメイン写真

ママレードとココナッツオイルのクッキー

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

ビニール袋とトースターで簡単。ジャムたっぷりで砂糖なし。他のジャムでも。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたかったから。

ボウルを使わず袋を使って洗いものを減らし、アイスボックスや型抜きにはせず、切るだけに。
予熱も省略して、オーブンを使わず、トースターで焼いてみました。

ビニール袋とトースターで簡単。ジャムたっぷりで砂糖なし。他のジャムでも。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたかったから。

ボウルを使わず袋を使って洗いものを減らし、アイスボックスや型抜きにはせず、切るだけに。
予熱も省略して、オーブンを使わず、トースターで焼いてみました。

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みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

ビニール袋とトースターで簡単。ジャムたっぷりで砂糖なし。他のジャムでも。
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家にあるもので簡単に作りたかったから。

ボウルを使わず袋を使って洗いものを減らし、アイスボックスや型抜きにはせず、切るだけに。
予熱も省略して、オーブンを使わず、トースターで焼いてみました。

ビニール袋とトースターで簡単。ジャムたっぷりで砂糖なし。他のジャムでも。
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予熱も省略して、オーブンを使わず、トースターで焼いてみました。

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材料

4cm角くらいのクッキー約56枚分
  • 小麦粉 400g
  • ココナッツオイル 160g
  • ママレード 200g
  • くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に小麦粉を入れて、口を手で押さえて降る。(ふるいにかける代わりになります)
    ココナッツオイルとジャムを入れる。

  2. 2

    袋の上から揉んで混ぜる。まとまってきたら、刻んだ胡桃を入れ、さらに揉んで混ぜる。

  3. 3

    袋のまま、厚さ5〜8mmくらいになるように平らにのばす。

    • ママレードとココナッツオイルのクッキー作り方3写真
  4. 4

    袋を破り、包丁で切る。

    • ママレードとココナッツオイルのクッキー作り方4写真
  5. 5

    天板にシートを敷き、生地を並べ、トースターで150度17分くらい焼く。

    • ママレードとココナッツオイルのクッキー作り方5写真
  6. 6

    焼き色が付いたら、キッチンペーパーの上で冷ます。

    • ママレードとココナッツオイルのクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

はかりの上に、ボウルを置いてビニール袋をのせると安定します。
次々メーターを0にしてはかりながら材料を入れていくと、洗いもの無しに。

トースターは予熱無しで焼きました。焼き時間はクッキーの厚みやトースターによって異なるため調整して下さい。

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みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa
2020/06/27 14:08に公開
*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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このレシピのキーワード

クッキー マーマレード くるみ 小麦粉

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