厚揚げとキムチの卵炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

厚揚げとキムチの卵炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていてキムチの期限が近かったので卵を入れて炒めるました(^^)

厚揚げとキムチの卵炒め

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厚揚げとキムチの卵炒めです(^^)
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厚揚げが余っていてキムチの期限が近かったので卵を入れて炒めるました(^^)
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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1/3丁
  2. キムチ 100g
  3. ごま油 適量
  4. ☆水 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆刻みねぎ 適量
  9. ★卵 2個
  10. ★マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく
    ★の卵をまぜておく

  2. 2

    キッチンペーパーで厚揚げの油を拭き取り食べやすい大きさに切りフライパンにごま油を入れ厚揚げに焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    ①の☆の調味料と・★の卵・キムチを入れて炒め合わせる

  4. 4

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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