色鮮やか！とさかのりのごまだれ冷やし中華
おすすめのトッピング海藻「とさかのり」は見た目も食感も楽しめる！暑い日のランチに、彩り豊かな冷やし中華をぜひお試しあれ～
このレシピの生い立ち
とさかのりは、サラダ用具材としても彩りを加えてくれて万能選手！それに加えていろいろな麺とも相性抜群！炭水化物を控えめにしたい方は、とさかのりを中華麺の代わりに多めに使うのがおすすめ。ヘルシーで健康的な冷やし中華に！食欲がない日にもおすすめ
色鮮やか！とさかのりのごまだれ冷やし中華
おすすめのトッピング海藻「とさかのり」は見た目も食感も楽しめる！暑い日のランチに、彩り豊かな冷やし中華をぜひお試しあれ～
このレシピの生い立ち
とさかのりは、サラダ用具材としても彩りを加えてくれて万能選手！それに加えていろいろな麺とも相性抜群！炭水化物を控えめにしたい方は、とさかのりを中華麺の代わりに多めに使うのがおすすめ。ヘルシーで健康的な冷やし中華に！食欲がない日にもおすすめ
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピでは、シーベジタブルの「とさかのり」を使用
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- 2
とさかのりは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら2～3分水に浸し塩抜きする。水けをきり、大きければひと口大に切る
- 3
※塩抜きをする際に、中に入り込んだ付着物などをよく見て一緒に洗い流すこと。変色している部分などもあれば取り除いた方が良い
- 4
インスタント麺を、指示通りに茹でてから良く洗い、氷水でしっかり冷やしてしめる※上記の材料を、お好みの具材に変えてもOK！
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- 5
麺を広げて盛り付けたら、ごまだれの2/3量くらいを麺に絡ませる。上に全ての具材の彩りを考えながら盛り付けていく
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- 6
最後にとさかのりをふわっと盛り付けて、残りのごまだれをかけて完成！お好みでキムチを載せても、とさかのりとの相性ばっちり！
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コツ・ポイント
市販のごまだれ風味だけでなく、酸味のある醤油ベースのたれでもおすすめ！シーベジタブルの「とさかのり」は、存在感のある紅色と食感が特徴的で、さまざまな料理のアクセントに～ご購入はこちら→https://seaveges-store.com/
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