レシピ投稿祭 茄子の甘酢炒め煮

ティーダ7 @cook_40103634
甘酸っぱく、茄子がとろっと、さっぱり、いくらでもイケちゃう。ご飯に、乗っけてもgood!
このレシピの生い立ち
実家から、沢山なすを頂いたので、さっぱり食べたかったので、作ってみました。
レシピ投稿祭 茄子の甘酢炒め煮
甘酸っぱく、茄子がとろっと、さっぱり、いくらでもイケちゃう。ご飯に、乗っけてもgood!
このレシピの生い立ち
実家から、沢山なすを頂いたので、さっぱり食べたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
茄子を半分に切り、2,3切れ目を入れます。
- 2
フライパンにごま油で両面を焼きます。
- 3
かんたん酢、砂糖、みりん、醤油を入れ、炒め煮ます。
- 4
小ネギを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
なし
小ネギは、冷凍していたのを使いました。
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