しょうが飴ごはん
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
しょうがの飴単体だと、辛い。
しかし、ごはんと炊くと、しょうがの香りだけ残り、飴の甘みが広がり、辛いイメージは無くなる。
このレシピの生い立ち
しょうがの飴が残っていたので消化するために考えました
しょうが飴ごはん
しょうがの飴単体だと、辛い。
しかし、ごはんと炊くと、しょうがの香りだけ残り、飴の甘みが広がり、辛いイメージは無くなる。
このレシピの生い立ち
しょうがの飴が残っていたので消化するために考えました
作り方
- 1
市販のしょうが飴を使用しました
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- 2
米2合を炊くときにしょうが飴を入れるだけです！（今回は、ハトムギもまぜて炊いています）
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- 3
炊けたらしゃもじでまぜます（ごはんに少し黄色く色が付きました。）
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- 4
→【アレンジ】こんぶの佃煮を入れて炊いたバージョンも考案！
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- 5
【アレンジ】こんぶの佃煮を入れて炊いたバージョンも良かったです！！
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