【お弁当用】ネギ塩豚丼

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ﾋﾂｼﾞちゃん
ﾋﾂｼﾞちゃん @cook_40337796

時短でお弁当の華になるネギ塩豚丼。2週間に1回はでる定番おかずです。
このレシピの生い立ち
マジックソルトの"まぶす"以外の新たな使い道を模索中に出来たネジ塩。それを使って美味しい豚丼が出来、主人のお弁当に追加されました。

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材料

  1. ネギ 沢山
  2. 胡麻油 大さじ2〜3
  3. ☆にんにくチューブ 6cmぐらい
  4. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  5. ☆マジックソルト(シトラス) 最大で大さじ1/2
  6. 豚バラ肉 10枚

作り方

  1. 1

    ネギ塩を作ります。☆を小皿に全て入れる。

  2. 2

    フライパンで胡麻油を温め、1.の小皿に注ぐ。
    (胡麻油を入れたときに、ジュッと言えばOK)

  3. 3

    先ほどのフライパンの油を軽く拭き、豚肉を焼く。
    (少しカリッとさせた方が美味しいので、しっかり目に焼く)

  4. 4

    2.のネギ塩を加え、炒め絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ネギは多い方が美味しいです。どのネギでも良いです。
(我が家ではカット済みの小口ネギをよく使います)
マジックソルトは最大で大さじ1/2。あとは自分の味覚を信じて調整して下さい。

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レシピ作者

ﾋﾂｼﾞちゃん
ﾋﾂｼﾞちゃん @cook_40337796
に公開
現在、専業主婦→会社員（フル）になりました。料理上手な母から教えてもらったレシピや、自分の味覚を信じて作ったレシピ、会社員ならでは時短レシピなど、様々あげていこうとおもいます。つくれぽは全部チェックしせてもらってます。投稿してくださった方、本当にありがとうございます✨
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