冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き

☆GSSQHY☆
☆GSSQHY☆ @cook_40256978

豆腐を一度凍らせ、豆乳で煮る事で湯葉のように柔らかで上品な一品になります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で豆腐が凍ってしまったので煮てみたらとても柔らかくて美味しい煮物になりました。

冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き

クックK3DI0Y's cooksnap of when they made 冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き.
おはなすき's cooksnap of when they made 冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き.
ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き.
☆GSSQHY☆
☆GSSQHY☆ @cook_40256978

豆腐を一度凍らせ、豆乳で煮る事で湯葉のように柔らかで上品な一品になります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で豆腐が凍ってしまったので煮てみたらとても柔らかくて美味しい煮物になりました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 絹豆腐 1丁
  2. 豆乳 170cc〜
  3. 麺つゆ 大さじ2
  4. 山葵 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を冷凍します。出来ればパック内ギリギリ詰まった充填豆腐が良いです。1パック29円^ ^

  2. 2

    冷凍豆腐を常温放置30〜40分(夏場)後6等分に切ります。

  3. 3

    鍋に豆腐と豆乳、麺つゆを入れ沸いたら弱火で5分位柔らかくなるまで煮ます。味見をし麺つゆ豆乳で微調整してどうぞ。薄味が良い

  4. 4

    温かくても、汁ごと冷やしてもどちらも美味しいです。
    仕上げは山葵を添えて薄味に感じたら出汁醤油をチョロっと掛けて^ ^

コツ・ポイント

柔らかいのでグラグラ煮ないでね。
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックK3DI0Y's cooksnap of when they made 冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き.
おはなすき's cooksnap of when they made 冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き.
ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き.

つくれぽ (57)

つくれぽについて
今日つくる
☆GSSQHY☆
☆GSSQHY☆ @cook_40256978
に公開
春です(^^)東京都在住、3人の息子は独立し現在は19歳のおばあちゃん猫と2人暮らし♪のんびり1人暮らしをしながら天然酵母種で手捏ねのパン🍞🥖そして多肉植物🪴を楽しんでおります♪　レシピ参考に美味しい食事が出来、そして返信コメント頂けるって特別な嬉しさを感じます♡苦手な食べ物ベーコン　ソーセージ　マヨネーズ化学調味料…等　myレシピにも使用しておりますが当時は大丈夫でして😅レシピ見直しも考えましたが難しく🙇‍♀️歳を重ねていくと嗜好も変わり、皆様のレシピを参考に作る時は苦手品は抜いたり代用品で対応させて頂きますね😌
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かんたんみそ汁●オニオン味噌汁
  2. 簡単しこみの鶏胸肉の揚げ焼き
  3. Sパスタ●魚肉ソーセージのナポリタン風
  4. 毎日のりんご●レモンチョコ シロップ
  5. 『生姜が香る』キャベツとエビの春巻き
  1. ぷりん
  2. 玉ねぎの皮で【ケルセチン茶】ダイエット
  3. 志布志の夏そばエスニック風
  4. モミジイチゴのなめらかジャム