作り方
- 1
かぼちゃは種を取ったらラップをして6分〜7分程レンジでチンする
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- 2
きゅうりはスライサーで薄い輪切りにして塩揉みして10分程置いておく
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- 3
水を張って沸騰させた鍋に卵をお玉で入れて8分茹でる
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- 4
フライパンにバターを溶かして薄切りにした玉ねぎと細切りにしたベーコンを入れる、玉ねぎが半透明になるまで炒める
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- 5
レンチンしたかぼちゃを皮付きのままマッシャーかスプーンで潰す
-
- 6
塩揉みしたきゅうりの水分をよく絞って水気を抜く
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- 7
玉ねぎとベーコン、殻を剥いた卵と●の調味料をよく混ぜ合わせたら出来上がりです♪
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