鶏ハツ煮☆簡単
鶏ハツがにんにくで煮るコトで臭みもなく美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
鶏レバーよりも鶏ハツが好きで作ってみました。
作り方
- 1
鶏ハツは半分に開いて血合を取る
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- 2
鍋に★の材料を入れる。
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- 3
煮たったら鶏ハツを入れる。
アクを取る。 -
- 4
アルミホイルで落とし蓋をして中火〜弱火で煮詰める。
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- 5
15分〜20分位で出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかり血合を取るコトで出来上がりが違います。
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