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きゅうりの梅肉和え
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きゅうりの梅肉和え-レシピのメイン写真

きゅうりの梅肉和え

@mikarin
@mikarin @mikarin_1998

夏野菜のきゅうり。また、梅干しの酸味でさっぱり美味しくいただけます。赤と緑の彩りもキレイですよ。
このレシピの生い立ち
たくさんのきゅうりとお手製の梅干しをいただいたので。せっかくなのでアレンジしてみました。

夏野菜のきゅうり。また、梅干しの酸味でさっぱり美味しくいただけます。赤と緑の彩りもキレイですよ。
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きゅうりの梅肉和え

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夏野菜のきゅうり。また、梅干しの酸味でさっぱり美味しくいただけます。赤と緑の彩りもキレイですよ。
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たくさんのきゅうりとお手製の梅干しをいただいたので。せっかくなのでアレンジしてみました。

夏野菜のきゅうり。また、梅干しの酸味でさっぱり美味しくいただけます。赤と緑の彩りもキレイですよ。
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材料

  • きゅうり 2本
  • 梅干し 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは味が染み込みやすいよう、細かな切り込みを入れる。

  2. 2

    梅干しは細かく刻んでおく。

  3. 3

    ビニール袋にきゅうりを入れ、塩・刻んだ梅干しを加え、よく揉み込む。

  4. 4

    ニ時間ほどおいて味がなじんだらできあがり。

コツ・ポイント

きゅうりは細かく刻みを入れることで、味がしっかり染み込みます。一晩おいておくとより一層、美味しくいただけますよ。

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@mikarin
@mikarin @mikarin_1998
2022/08/20 23:32に公開
お料理・お菓子作り大好き。オリジナルレシピ開発が、楽しみ&趣味の一つ。みなさんからのつくれぽで、モチベーションUP!です♡╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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