梅ひじきの炊き込みご飯
焼き上がりが凄く美味しそうなご飯です。
このレシピの生い立ち
私が好きな炊き込みご飯をアレンジしました(^-^)
作り方
- 1
ひじきは水で戻し、ざるにあげて、良く水分を切る。枝豆は、塩ゆでしてサヤから出しておく。
- 2
梅干しは、種を拭き、包丁で荒く叩いて置く。油揚げは、縦半分にしてさらに細く切る。
- 3
米をとぎ炊飯器に入れる。そこに調味料を足す、出汁を２合の目盛になるまでいれる。材料をいれたく！
- 4
炊けたら、すぐに混ぜ合わせる。茶わんに盛り枝豆を数個散らせば出来あがり！
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