キウイで超やわらか‼︎豚肉生姜焼き

あべーり @cook_40151868
キウイがお肉を柔らか〜くしてくれて、家族みんなが大好きな豚肉の生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
キウイはお肉を柔らかくする作用があると聞き、お肉料理は噛み切れないという理由で苦手な、小さい子供用に考えました。
キウイで超やわらか‼︎豚肉生姜焼き
キウイがお肉を柔らか〜くしてくれて、家族みんなが大好きな豚肉の生姜焼きです!
このレシピの生い立ち
キウイはお肉を柔らかくする作用があると聞き、お肉料理は噛み切れないという理由で苦手な、小さい子供用に考えました。
コツ・ポイント
生姜の風味を生かしたかったら、タレに混ぜ合わせずに、調理の仕上げに加えてください。
漬け込む時間が長すぎると、キウイの酵素パワーで豚肉がホロホロになるので、気をつけてください!
似たレシピ
-
-
-
-
-
キウイでお肉柔らか豚ロースの生姜焼き キウイでお肉柔らか豚ロースの生姜焼き
キウイのうれしいかけ算。肉は柔らかくジューシー。タレは旨味とコクが増します。味はしっかり冷めても美味しいのでお弁当にも。 6ばば -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20919243