超簡単ズッキーニソテーの温泉卵
Yosshys @cook_40177757
ズッキーニの大量消費の季節！超簡単に激うまイタリアンっぽい一品。
このレシピの生い立ち
アスパラで同じようなな食べ方があったので。ズッキーニの方が旨いかも⁈
超簡単ズッキーニソテーの温泉卵
ズッキーニの大量消費の季節！超簡単に激うまイタリアンっぽい一品。
このレシピの生い立ち
アスパラで同じようなな食べ方があったので。ズッキーニの方が旨いかも⁈
作り方
- 1
ズッキーニを厚さ1cm位に輪切り
-
- 2
オリーブオイルをひいてこのくらいの焼き色になったらひっくり返して、クレイジーソルトで味付け（無ければ塩胡椒でOK）
-
- 3
半熟卵を乗せて、チーズを削ってかけ、胡椒を振ったら完成！
粉チーズでもOK -
- 4
とろ〜り卵と！旨くないわけがない！
-
- 5
半熟卵は、鍋に湯を沸かし、沸騰したら、卵を入れて火を消して、そのまま12分30秒ほっとくだけ！
コツ・ポイント
粉チーズでも旨いけど、パルメザンチーズを削ったら、もー最高！
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