簡単手毬寿司

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■かしわさん■ @cook_40334170

自宅で簡単手毬寿司!ちょっとしたお祝いの時やおもてなしに最適です!色々な寿司ネタで見栄えもよくて綺麗です!
このレシピの生い立ち
簡単にできる海鮮系のレシピが欲しくて作りました!

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材料

2人分
  1. 酢飯 2合分
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 寿司ネタ お好みで
  4. 青ネギ 適量
  5. 白髪葱 適量
  6. ワサビ 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    酢飯を40g程度ラップに包み軽く休ませます。

  2. 2

    好きなネタを包んだラップの下に敷きもう一度丸くなる様に包み直します。

  3. 3

    冷蔵庫で20分ほど休ませ、薬味などを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

酢飯は適当な大きさに分けること。ラップの下に計量器を置いてグラムを測りながら作ると均等な大きなになって綺麗です。

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