ビクトリアケーキ(サーブ方法)
季箱Kibako @cook_40330143
ジャムと生クリームをサンドした、イギリスの伝統的なケーキの1つをパンケーキの生地で作ってみました♪♪
このレシピの生い立ち
少ない人数でも作りやすいケーキを焼きたくて、このスタイルにしてみました。
ビクトリアケーキ(サーブ方法)
ジャムと生クリームをサンドした、イギリスの伝統的なケーキの1つをパンケーキの生地で作ってみました♪♪
このレシピの生い立ち
少ない人数でも作りやすいケーキを焼きたくて、このスタイルにしてみました。
作り方
- 1
※今回はケーキのサーブ方法のご紹介ですので、ケーキ生地の作り方は掲載していません。
- 2
パンケーキを高さ1-1.5cmになるように焼きます。
- 3
ジャムの空き瓶のサイズに合うクッキーカッターでくり抜きます。
-
- 4
ジャム瓶にくり抜いたパンケーキを1枚敷いたらラズベリージャムを小さじ1-2ほど塗ります。
-
- 5
その上からホイップした生クリームを小さじ1-2乗せ、もう1枚くり抜いたパンケーキを重ねます。
- 6
再度ジャムとクリームを重ねたら、ラズベリーを飾り付けて出来上がりです。
蓋をすればピクニックにも♪♪ -
- 7
※こちらはプレートに同じ様に作り、上から粉砂糖をかけてます。
-
- 8
※今回はラズベリーを使ってますが、イチゴジャムと苺でも♡♡
コツ・ポイント
大人用ではジャムにラム酒を少し入れると更に香りよく召し上がれます♪♪
※飲酒運転はしないでくださいね(｡ᵕᴗᵕ｡)
材料の「/個」はケーキ1個につきの意味です。
似たレシピ
-
-
-
-
クリームチーズ＆ラズベリーのミニケーキ♪ クリームチーズ＆ラズベリーのミニケーキ♪
ほんのりチーズケーキ生地に、甘酸っぱいラズベリージャムが美味♪しっとり生地に仕上がりました！他のジャムでも作れます＾＾
-
-
-
ビクトリアケーキ♪ブルベリーソースで♪ ビクトリアケーキ♪ブルベリーソースで♪
イギリスのバターが香り高い、ビクトリアケーキ♪今回はブルーベリージャムをサンドしました♪ブルーベリーの酸味とよくあいます
-
-
バレンタイン用のビクトリアケーキ バレンタイン用のビクトリアケーキ
ビクトリアケーキは本来ならイチゴジャムを挟むケーキ。バレンタインは、チョコクリームとラズベリージャムを挟んでみましょう。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20920169
