ローストビーフの手まり寿司弁当☆
カズハゴンドウ @cook_40105880
一風変わったお弁当が作りたく、保存が利きますので遠出時に最適なお弁当です。
このレシピの生い立ち
お弁当箱を開けた瞬間に香る、ニンニクの利いたローストビーフと、遠出の遠征に最適なお酢とわさびで保存の利くお寿司をドッキングさせてみたかった。
ローストビーフの手まり寿司弁当☆
一風変わったお弁当が作りたく、保存が利きますので遠出時に最適なお弁当です。
このレシピの生い立ち
お弁当箱を開けた瞬間に香る、ニンニクの利いたローストビーフと、遠出の遠征に最適なお酢とわさびで保存の利くお寿司をドッキングさせてみたかった。
作り方
- 1
レシピID : 20214120【フライパンで簡単！ローストビーフ】参照
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- 2
だし昆布1枚と酒大さじ1杯を入れ、少し硬めに炊きます。
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- 3
ご飯を炊いている間に◎印の調味料を混ぜてすし酢を作っておきます。
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- 4
ご飯を炊いている間にローストビーフを薄く切っておきます。
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- 5
炊けたご飯に③を入れ、うちわなどで扇ぎながら水分が飛ぶまで混ぜます。
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- 6
ラップの上にご飯を乗せ、ラップを使いピンポン玉程になるよう丸めて絞って形成する。
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- 7
ラップを開き、ローストビーフにわさびを付けて、再度丸めて絞ってシャリと合体させる。
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- 8
シャリとネタが剥がれてしまわないよう、5分程置いてから取り出すといいでしょう。
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- 9
最後にお好みでゆず胡椒を乗せてみました。
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コツ・ポイント
あまり強く握り過ぎないこと。
お好みで彩り華やかに飾り付けると良いでしょう。
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ローストビーフを作ったらぜひトライしてほしい和風アレンジ。お好みで柚子胡椒かわさびなどを飾って。
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ローストビーフのてまり寿司★動画あり★ ローストビーフのてまり寿司★動画あり★
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/6T3jIGUKqaY市販のローストビーフを使ってお手軽パーティー料理！ローストビーフはトップバリューの【手仕込みローストビーフ シルキーカット 108g】を使っています！★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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手毬寿司､クックに入会するまでは作ったことがなくて､でも作ってみたら簡単･華やか！以来作るのも食べるのも大好きです。これはお客様のある時用です。
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