*☆低糖質だけど、美味しいドーナツ☆*
・レンナさんのレシピID:18739405が手軽で、美味しかったので、更に低糖質に考えました。
このレシピの生い立ち
・レンナさんのレシピが洗い物が少なく、簡単で美味しかったので、更に低糖質で考えました。
約６cm大９個 分【カッコの中は糖質や炭水化物量です】
*☆低糖質だけど、美味しいドーナツ☆*
・レンナさんのレシピID:18739405が手軽で、美味しかったので、更に低糖質に考えました。
このレシピの生い立ち
・レンナさんのレシピが洗い物が少なく、簡単で美味しかったので、更に低糖質で考えました。
約６cm大９個 分【カッコの中は糖質や炭水化物量です】
作り方
- 1
基本、レンナさんのレシピID:18739405を参照にして下さい。若干、材料，工程変えてますが( ˊᵕˋ ;)
- 2
卵はなくても大丈夫です。Ｌだと、ちょっと水っぽくなると思うので、生おから10～20ｇ増やした方が良いです。
- 3
袋の中に＊の材料を入れ、混ぜたら、３つに分ける。ココア，抹茶味，バナナ味を作製するため。
２つの場合は、２つに分ける。 -
- 4
単品や２つの味の場合は、アレンジ粉やマーガリン，パルスイートの量を増やして作製して下さい。
- 5
それぞれの袋の中に、アレンジの粉と★のマーガリン，パルスイートを入れ、捏ねる。 例)抹茶10ｇ+バター10ｇです。
-
- 6
マーガリンのため、特に溶かさず混ぜていますが、バターの方は、溶かして使用して下さい。
- 7
バナナ味は、バナナの甘みがあるためパルスイートを入れていません。甘いのが良い方は、大さじ1/2～１入れて下さい。
- 8
バナナは、小さめを１本使用しているので、大きめのバナナの場合は半量にするか粉(薄力粉など)の量を増やした方が良いです。
- 9
袋の中で捏ねたら、手に取り形を整える。ビニール手袋を使用すると楽です。
その際、オーブンを190℃で20分予熱しておく。 - 10
180℃に下げ、20分焼く。その家庭でのオーブンが違うので、焼き色を見ながら、調節して下さい。
-
- 11
糖質ココア20.53ｇ，抹茶21.5ｇ，バナナ15.43ｇと３つ分の糖質なので、１つ７ｇくらいの計算になります。
- 12
バナナに関しては、糖質が分からなかったので、計算に入れてません。
なので、+αになります( ˊᵕˋ ;)
コツ・ポイント
・ふすまパンミックスがない場合は、大豆粉やHMでも大丈夫です。HMの場合は、BPはいりません。
・甘さ控えめなので、甘いのが良い方は、パルスイート倍量でも良いと思います。
・生おくら150ｇで作製の場合は、粉を40ｇにして下さい。
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