イカと玉ねぎときゅうりのごまマヨサラダ

玉ねぎを縦にスライスし、レンジで500w1分加熱する。新玉ねぎはレンチンいらないかも。

きゅうりを縦半分にして、斜めにスライスし、レンチンした玉ねぎと合わせる。

塩をふり、揉んで5分ほど放置し、出てきた水をしっかりと絞る。

茹でたイカを食べやすい大きさに切って、きゅうり、玉ねぎと合わせ、マヨネーズ、ごま油、すりごま、めんつゆで和える。

野菜に振った塩の量で味が変わってくるので、薄ければめんつゆを足して味を整えてください。

一味唐辛子やレモン汁を入れても美味しいです。

なつきさん、初レポありがとうございます。ミント？飾ってあって私のよりオシャレに作っていただいて感激です♡お皿もステキです

こつゆさん、おっとマカロニ！いいですねぇ~私マカロニ大好きなんで、今度入れてみます。ごま油マヨは無敵ですよね。感謝です。