簡単副菜☆ナスの甘辛味噌和え

Name: 簡単副菜☆ナスの甘辛味噌和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 中2本; 大葉 4～5枚; 味噌 大1; 砂糖 大1; みりん 小1; 酒 小1

甘めの味噌と爽やかな大葉がよく合います！サッと出来るので、あと１品にぴったり☆
このレシピの生い立ち
ナスと味噌は間違いのない組合せ。ごはんにもお酒にも合う、簡単な一品を作りました。

材料

ナスの水気を絞る際、あまり強く絞ると潰れてしまうので気をつけてくださいね。

2020/07/06 15:30に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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