作り方
- 1
豚バラを並べ、塩、胡椒を振り、きゅうりを乗せ、端から巻く。
- 2
5から6等分に切り、片栗粉をまぶす。
- 3
タレを作ります。
醤油、みりん、柚子胡椒を入れて混ぜる。 - 4
フライパンにごま油を敷き、炒めます。全面に焼き色が付いたら、弱火にして火を通し、3を加えて中火で水分を飛ばしたら完成
コツ・ポイント
肉は少しきつめに巻きましょう
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