フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切りを炒め、香りがしてきたら、玉ねぎのみじん切りを入れます。

1の玉ねぎがあめ色になったらミンチを入れ、炒める

2に火がとおったら、トマトホール缶1缶と砂糖、顆粒コンソメ、ウスターソース、トマトケチャップ、醤油、(あれば甘酒)いれる

3をしばらく蓋をして煮て、水分がへったら、トマトをつぶして、蓋をあけてしばらく煮て、最後に塩コショウで味を整える

今回は袋の生麺平麺のパスタを袋のままレンジで600Wで1分加熱する

5のようすをみながら袋が少しふくらんだら麺をお皿にあけ、4をかける。