キャベツで満腹!卵とキムチのとん平焼き風

#RUMI
#RUMI @cook_40343731

キャベツでかさ増し!
キムチとチーズと卵の間違いない組み合わせ♡ダイエット中にも◎
このレシピの生い立ち
キャベツとキムチと卵を消費したかったので。
糖質控えめでキャベツたっぷりなので満足できますよ☆
豚肉ないからとん平焼きとは言えないかな?オムレツのほうが適切かも。笑

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材料

1〜2人前
  1. キャベツ 1/8玉
  2. キムチ 100g
  3. チーズ お好みで
  4. 2個
  5. 牛乳 大さじ2杯
  6. 大さじ2杯
  7. 適量
  8. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    粗い千切りにしたキャベツに塩コショウしてしんなりするまで炒めたら、大さじ2杯の水を加えてさらにしんなりと。

  2. 2

    キムチ投入!キムチは炒めると甘くなります。
    全体的に色が変わったらお皿に移し変えてください。

  3. 3

    再度フライパンに油をひき、牛乳大さじ2杯を加えた溶き卵を流し入れる。
    卵が固まる前に何度かかき混ぜるとフワフワに。

  4. 4

    卵の表面が固まりきる前に先ほど炒めたキャベキムチを手前に乗せて、お好みでチーズも♡

  5. 5

    卵が固まってきたらオムレツの要領でクルンと包み、お皿へ。

  6. 6

    お好みでマヨネーズ等をどうぞ!

コツ・ポイント

卵に牛乳が入っていてすぐには焦げないため、慌てなくても大丈夫です◡̈

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レシピ作者

#RUMI
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