しめじとサバ缶のおろしパスタ

cookun0530
cookun0530 @cook_40098845

味付けはサバ缶とめんつゆの簡単パスタ
このレシピの生い立ち
いつもは、茹でたパスタに大根おろしとツナを乗せてめんつゆかけて食べてるんですが…
サバ缶があったのでそれで作ってみました!

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材料

2人前
  1. サバの水煮缶 1缶
  2. パスタ(好みの太さ) 2人前
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2房
  5. 大根 1/4
  6. 大葉 4.5枚
  7. めんつゆ 大さじ1.5〜2.5
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間茹でます。
    茹でてる間に玉ねぎは薄切りに、大葉は千切り、大根はおろし水気をきっておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて温め、塩こしょうをふってしめじと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    しめじと玉ねぎに火が通ったらサバ缶を汁ごと入れ、めんつゆで味付けます。

  4. 4

    パスタを好みの固さでゆでて(少し芯を残すアルデンテがおすすめです。)③に入れて混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、大根おろしと大葉を乗せます。
    しっかり混ぜて食べます!

コツ・ポイント

サバはほぐしながら軽く炒めます。

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レシピ作者

cookun0530
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思いつきで、統一感のない料理ですf^_^;)
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