$大根シャキシャキ鶏肉ふわっと炒め$

E&Yキッチン @cook_40337762
「大根のシャキシャキ感」と
「鶏肉のふわっと感」が面白いv(^.^)v
簡単 旨い「大根と鶏肉の炒め物」q(^-^q)
このレシピの生い立ち
「大根のシャキシャキ感」を残しつつ
「鶏肉のふわっと感」が楽しめる炒め物ですv(^.^)v
触感はお好みで、楽しんで下さいq(^-^q)
$大根シャキシャキ鶏肉ふわっと炒め$
「大根のシャキシャキ感」と
「鶏肉のふわっと感」が面白いv(^.^)v
簡単 旨い「大根と鶏肉の炒め物」q(^-^q)
このレシピの生い立ち
「大根のシャキシャキ感」を残しつつ
「鶏肉のふわっと感」が楽しめる炒め物ですv(^.^)v
触感はお好みで、楽しんで下さいq(^-^q)
作り方
- 1
大根は皮を剥き、厚さ2mm、長さ3cm、幅1cm程度の短冊切りにします。
鶏もも肉は筋を切り、一口大に切ります。 - 2
フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたら大根を炒めます。
大根が透き通ってきたら鶏もも肉を加えて炒めます。 - 3
鶏もも肉の表面が白くなってきたら、Aを入れて蓋をして中火で10分程煮詰め、Bを入れとろみが付いたら火から下ろします。
- 4
器に盛り付け、召し上がれq(^-^q)
コツ・ポイント
大根は薄切りですが、シャキっと感を残します。
鶏肉はふわっと感に仕上げたいので、蒸し煮にしますv(^.^)v
ごま油はサラダ油でもOKです!
味付けはお好みでq(^-^q)
似たレシピ
-
シャキシャキ大根と豚肉のオイスター炒め シャキシャキ大根と豚肉のオイスター炒め
塩もみした大根をささっと炒める簡単中華!水分が抜けるから水っぽくなく、シャキシャキ食感♪オイスター味で旨みタップリ。 moj -
-
-
シャキとろっ♪スライス大根と豚肉の炒め物 シャキとろっ♪スライス大根と豚肉の炒め物
スライスしたシャキシャキ大根と、片栗粉をまぶしたとろっと柔らかな豚肉の炒め物。大根もニラもたっぷり食べられます! *shinku* -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20934342