パンダ豆をレンチンして塩胡椒した豚肉で巻いて小麦粉をふって焼き、ポン酢で味付け。

ピーマンを細切りにしてごま油少しをかけてレンチンし、塩昆布と和える。

千切り人参と小口切りの小ネギと出汁を卵に混ぜて卵焼きを焼く。

ご飯を半分盛り付けゆかりを混ぜ、残りを盛り付けゆかりをかける。紫蘇をしいておかずを詰めて、ピーマンに胡麻をふる。