ガッツリ肉料理！豚トロのカレー炒め
riruママ♡ @cook_40054514
夏にぴったりガッツリ肉料理！
豚トロの甘み、ピリッとカレー味でご飯にもビールにも最高です！
このレシピの生い立ち
焼肉で余った豚トロを別料理で。。。
ガッツリ肉料理！豚トロのカレー炒め
夏にぴったりガッツリ肉料理！
豚トロの甘み、ピリッとカレー味でご飯にもビールにも最高です！
このレシピの生い立ち
焼肉で余った豚トロを別料理で。。。
作り方
- 1
豚トロは食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは5mm幅にスライス。
トマトは一口大に切る。 - 2
フライパンに豚トロ玉ねぎを入れて炒める。
くっつくようなら、小さじ1くらいサラダ油を入れて下さい。 - 3
2に火がとおったら、トマト、カレー粉、塩、胡椒、ダシダを入れて
炒め合わせる。
仕上げにごま油かけて出来上がり。
コツ・ポイント
あまり長く炒めすぎないように！
トマト入れてからは素早く！！
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