簡単レンチン 天狗ナスのゆずこしょう煮

太田さんちの野菜 @cook_40227633
最短最高のレシピが完成しました!トロトロです!
鰹節やネギなど自分のお好きなトッピングを足してみてください。
このレシピの生い立ち
天狗ナス自体が美味しいので、素材を生かしたレシピを考えていました。ゆずこしょう煮と書きましたが、煮ていません。でも煮てるみたいに感じますよ。
作り方
- 1
天狗ナスのへたを切り落とし、ピーラーで皮をむく。
- 2
ラップで包み、レンジで2分加熱。上下を変えてもう1分加熱。
- 3
火傷に気をつけて好きな大きさに切る。
- 4
Aに漬けて、そのまま食べてもOK!冷やしても美味しいです。
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