カレー粉で作る！夏野菜ドライカレー
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
暑い夏にもってこいの簡単減塩レシピです！
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価
（ごはん、卵を含まない）
エネルギー：253kcal
食塩相当量：1.7g
カレー粉で作る！夏野菜ドライカレー
暑い夏にもってこいの簡単減塩レシピです！
＊フォーラル薬局管理栄養士＊
このレシピの生い立ち
1人分の栄養価
（ごはん、卵を含まない）
エネルギー：253kcal
食塩相当量：1.7g
作り方
- 1
野菜はすべて小さめの角切りにする
- 2
フライパンに油、にんにくチューブを入れ、玉ねぎを炒める
- 3
透明になったら、にんじん、ズッキーニを加えてさらに炒める
- 4
ひき肉を加え、火が通ったらカレー粉を入れて軽く混ぜる
- 5
★を入れて混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで煮詰める
- 6
ごはんにかけ、おこのみでたまご、パセリをかけたらできあがり！
コツ・ポイント
市販のルウを使わないことで塩分を抑えたレシピです！
ピーマン、なすなどお好みの野菜でアレンジを楽しんでください♪
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