しょうゆラーメンもんじゃ

サッポロ一番
サッポロ一番 @cook_40095174

「サッポロ一番 しょうゆ味」でもんじゃ風アレンジ!カリカリ麺と具にとろ〜りチーズがからんだ熱々もんじゃはクセになる♪

このレシピの生い立ち
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。東京都名物もんじゃ焼きを「サッポロ一番 しょうゆ味」で作っちゃいました!くだいた麺をもんじゃの具にして、キャベツや紅しょうがなどの定番具材をミックス。みんなで作れば、楽しく盛り上がること間違いなし!

しょうゆラーメンもんじゃ

「サッポロ一番 しょうゆ味」でもんじゃ風アレンジ!カリカリ麺と具にとろ〜りチーズがからんだ熱々もんじゃはクセになる♪

このレシピの生い立ち
サッポロ一番で47都道府県ラーメンレシピ。東京都名物もんじゃ焼きを「サッポロ一番 しょうゆ味」で作っちゃいました!くだいた麺をもんじゃの具にして、キャベツや紅しょうがなどの定番具材をミックス。みんなで作れば、楽しく盛り上がること間違いなし!

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材料

2人分
  1. サッポロ一番 しょうゆ味 1袋
  2. キャベツ 200g
  3. 紅しょうが 10g
  4. 揚げ玉 10g
  5. ピザ用チーズ 30g
  6. 小ねぎ(小口切り) 適量
  7. サラダ油 適量
  8. 【A】
  9. 400ml
  10. 薄力粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「サッポロ一番 しょうゆ味」を使います。

  2. 2

    キャベツ、紅しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    麺は、添付の粉末スープ、特製スパイスを取り出し、袋の中で砕く。

  4. 4

    【A】、添付の粉末スープ、特製スパイスをよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    中温に温めたホットプレートに油をひき、キャベツを入れて炒める。

  6. 6

    キャベツで土手を作り、中央に砕いた麺を入れ、<4>を流し入れる。

  7. 7

    揚げ玉、チーズ、紅しょうがをのせ、小ねぎを散らす。

  8. 8

    3分ほどしたら完成。キャベツの土手をくずしながら、全体を混ぜていただく。

コツ・ポイント

コーンや桜えびなどお好みの具材を加えて楽しんで。

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