焼きうどん

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クックZNN0MR☆ @cook_40354970

お醤油風味でどこか懐かしい味です。ウインナーを入れてお子ちゃま気分になります。
このレシピの生い立ち
子どもの頃大好きだった焼きうどんを懐かしく作ってみました。

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お醤油風味でどこか懐かしい味です。ウインナーを入れてお子ちゃま気分になります。
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子どもの頃大好きだった焼きうどんを懐かしく作ってみました。
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. ピーマン 3個
  3. 人参
  4. キャベツ 適量
  5. ウインナー 3本ぐらい
  6. お好み焼きソース 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. ダシ醤油 適量
  9. うどん 2玉

作り方

  1. 1

    野菜はなんでもOK。今夜は玉ねぎ、ピーマン、人参、キャベツです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、野菜を炒めてからウインナーを入れて塩コショウする。

  3. 3

    そこにお好み焼きソース、ケチャップ、ダシ醤油を入れて、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜をさっと炒めて、野菜の旨味を出してください。
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食べるのも作りのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいお酒とワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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