【秋の乾燥、せき・のどに！】梨コンポート
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
秋になると空気が乾燥し、呼吸器系のトラブルが多くなります。
梨の90％は水分なので、肺、のどを潤します。 薬膳
このレシピの生い立ち
【梨 薬膳】
・のど、痰
・乾いたせき、ぜんそく
・二日酔い
【氷砂糖】
・肺を潤す、せき、痰
・お腹を元気にする
・寝汗
【秋の乾燥、せき・のどに！】梨コンポート
秋になると空気が乾燥し、呼吸器系のトラブルが多くなります。
梨の90％は水分なので、肺、のどを潤します。 薬膳
このレシピの生い立ち
【梨 薬膳】
・のど、痰
・乾いたせき、ぜんそく
・二日酔い
【氷砂糖】
・肺を潤す、せき、痰
・お腹を元気にする
・寝汗
作り方
- 1
梨の皮、芯を取り、8等分に切ります
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- 2
鍋に梨、氷砂糖、水、シナモンを入れます
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- 3
弱火～中火で15－20分、梨が透き通るまで煮ます
あくが出たら取ります -
- 4
冷めたら、レモン汁を入れます
-
- 5
冷え症の方、気温が低いときは少し温めて食べてください
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- 6
作り方を動画にしています
https://youtu.be/E_UOxafZKeI -
- 7
秋の乾燥に！せき・のど【梨シロップ】
ID : 21991822 -
- 8
【梨×はちみつ➡のどケア】梨ジャム
ID : 21991481 -
コツ・ポイント
梨は体を冷やす性質が強いので
・冷え性の方は食べ過ぎない
・加熱して食べる
・生姜、シナモンなど体を温める食材と一緒に食べる
（のどなど炎症があるときは×）
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