我が家の丼 ねぎ塩レモン豚バラ丼
♪small♪ @cook_40255304
ガッツリ食べたいけど脂っこいのはNG!なんてワガママもOK!!豚バラの肉の旨味とねぎ塩レモンダレのさっぱり感、これ最高
このレシピの生い立ち
親子丼？牛丼？いやいやもっと簡単に丼って作りたいよね！
我が家の丼 ねぎ塩レモン豚バラ丼
ガッツリ食べたいけど脂っこいのはNG!なんてワガママもOK!!豚バラの肉の旨味とねぎ塩レモンダレのさっぱり感、これ最高
このレシピの生い立ち
親子丼？牛丼？いやいやもっと簡単に丼って作りたいよね！
作り方
- 1
長ねぎを小口切りにする。
豚バラスライスを5cmの長さに切る。 - 2
ねぎ塩レモンダレを作る。
ボウルにねぎ、炒りごま、醤油、塩、粗挽き胡椒、レモン汁(ポッカレモンを使用)入れ混ぜておく。 - 3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラスライスを色が変わるまで炒める。
- 4
ねぎ塩レモンダレを加えてサッと混ぜ炒める。
- 5
温かいご飯の上に豚バラとタレもぐるりとかけて、もう出来上がり！
コツ・ポイント
先にタレを作って、あとは炒めて混ぜるだけ！粗挽き胡椒多めにね！
レモン味はポッカレモン多めで充分ですよ。
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