夏場向けに、食欲のわくニンニクを効かせました。ブロッコリーも沢山とれて、副菜以上のボリュームを感じます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを沢山頂いたので、みんなが喜んでパクパク食べてくれるメニューを考えました。補足：塩水はペットボトルを使って、水1リットル+塩小さじ1=0.5%塩水という風に作る。野菜は1%程度の塩水、肉魚は3%以上(海水並み)の塩水が目安です。