簡単！焼きピーマンの甘辛煮〜大量消費
春ちゃんばぁちゃん @cook_40150055
皮にしっかり焼き目をつけて甘じょっぱい味付けをしたので、ピーマン臭さが無くなりました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り種を取る
- 2
フライパンに皮を下にして並べる
- 3
油を回し掛けフタをして中火にかける
- 4
皮に焼き目が付くまで放ったらかして、ひっくり返す
-
- 5
同量の麺つゆとみりんを入れフタをする
- 6
フライパンの底が見えるくらいまで煮詰まったら
-
- 7
かつお節を入れて混ぜる。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
ピーマンの皮にしっかり焼き目が付くまで触らずに我慢する事!
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