かんたん☆てり玉そぼろ丼
mamychoco @cook_40093930
めんつゆでかんたん☆甘じょっぱい鷄そぼろとトロトロ半熟卵で和風ＯＰＥＮオムレツ丼。ネギだくマヨビームも良き♡
このレシピの生い立ち
お弁当によく作ったメニューをひき肉でそぼろ丼レシピに。めんつゆとみりんでかんたん照り焼き味。
かんたん☆てり玉そぼろ丼
めんつゆでかんたん☆甘じょっぱい鷄そぼろとトロトロ半熟卵で和風ＯＰＥＮオムレツ丼。ネギだくマヨビームも良き♡
このレシピの生い立ち
お弁当によく作ったメニューをひき肉でそぼろ丼レシピに。めんつゆとみりんでかんたん照り焼き味。
作り方
- 1
油を熱した鍋で鷄ひき肉を炒め、●を加えて煮からめ鷄そぼろにする。
- 2
油を熱したフライパンにとき卵(1人分1個ずつ)をじゃっと入れ、手早く丸い半熟のスクランブルエッグにし、すぐに火を止める。
- 3
器にご飯、卵、そぼろを順にのせ、青ネギと紅生姜をトッピング。お好みで仕上げにマヨビームを。
コツ・ポイント
半熟卵は熱くしたフライパンに一気に流し入れ、火を止めて余熱で整形します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937682
