計り不要!生チョコみたいなガトーショコラ

おいつさん
おいつさん @cook_40246192

計量不要で超簡単にできる濃厚ガトーショコラ♡
プレゼントしたら大評判♡♡
このレシピの生い立ち
濃厚なガトーショコラが食べたくて、なんとなく作ってみたら激うまだったのでシェアします♡

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材料

15センチの丸型
  1. 板チョコミルク2枚ビター2枚) 4枚
  2. 生クリーム 200mL
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 2個
  5. HM 大4と1/2
  6. ココアパウダー 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに割った板チョコと生クリームを入れ、600wで1分加熱。泡立て器で混ぜもう1分加熱。(溶けたらOK♪)

  2. 2

    ①をムラが無くなるまで混ぜ、砂糖を入れて混ぜる。
    (オーブンレンジならここで、170度に予熱スタート!)

  3. 3

    ②に卵を一個ずついれ、その都度ムラがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に合わせたHMとココアパウダーをふるい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、トントンと型を落として空気を抜き170度で40分焼く。

  6. 6

    竹串で刺して少し生地が付くぐらいでオーブンから出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♡

コツ・ポイント

☆下準備☆
卵を常温に戻しておく。
HMとココアパウダーを合わせておく。
レンジとオーブンが別なら、オーブンを170度に予熱しておく。

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