水菜とベーコンのシンプル炒め

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。ベーコンと水菜のシンプルな炒めもの。プレミアムコンソメの旨みたっぷりです。
このレシピの生い立ち
クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。

水菜とベーコンのシンプル炒め

初級。ベーコンと水菜のシンプルな炒めもの。プレミアムコンソメの旨みたっぷりです。
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クマソバプレミアムコンソメのアレンジレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜  2株
  2. ベーコン薄切り  40〜50g
  3. クマソバプレミアムコンソメ  大さじ1/2
  4. 塩  少々
  5. 料理酒  大さじ1/2〜1
  6. オリーブオイル  大さじ1/2

作り方

  1. 1

    クマソバプレミアムコンソメを使います。

  2. 2

    水菜は4〜5cmの長さに切ります。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    水菜とコンソメ、塩、料理酒を加えてさらに炒めます。

  5. 5

    水菜がしんなりしたら、お皿に盛って、完成です。

  6. 6

    ID k303

コツ・ポイント

◇水菜は、ほうれん草、小松菜、青梗菜など、お好みの青菜に代えてもOKです。
◇プレミアムコンソメの代わりに、クマソバストック・ブイヨンでも美味しくできます。(量は少し減らしてちょうどよい塩味になります)

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