じゅわウマ！ナスピザ(≧∀≦)
あきぞう。 @cook_40133742
ピザとは言っても生地がわりにナスを使うので
食感はじゅわっとアツアツです！
ヤケドに気をつけて！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されたレシピを参考に
ピリ辛にしてみたよ〜
自家製ハラペーニョピクルスはコチラ
レシピID:22108889
じゅわウマ！ナスピザ(≧∀≦)
ピザとは言っても生地がわりにナスを使うので
食感はじゅわっとアツアツです！
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ピリ辛にしてみたよ〜
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作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、ピクルスは細かく切ったおきます。
米なすは輪切りにして余った部分は
他の材料に。 -
- 2
オリーブオイルでナスを両面焼きます。
-
- 3
焼き目が付いたらピザソースを塗り、★を乗せてフタをして蒸し焼きにします。火力は中火くらい。
-
- 4
最後にバーナーで焼き目を付けて完成〜
-
コツ・ポイント
ナスは油を吸収するので
オリーブオイルはなるべくフレッシュな
モノを使います。
回復して日数が経過した油は
使わない方が良いですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20939576
